你有没有发现：同样是卖房，有的酒店越卖越卷，有的酒店反而越卖越轻松？原因之一就是他们不只卖“一个房晚”，而是卖组合套餐：住宿+早餐+下午茶+门票/接送，客人觉得值，客单也更高。
组合套餐做得好，是酒店预定系统里非常实用的提客单工具。下面我按落地方式讲清：套餐怎么组、库存怎么管、核销怎么做、退款怎么定，避免你一上来就做复杂把自己绕进去。
一、组合套餐适合打包什么？先从“高确定性”开始
建议优先组合这些：
- 住宿 + 早餐：最基础、最稳定，客人容易理解。
- 住宿 + 延迟退房：成本低、感知强，特别适合周末。
- 住宿 + 门票/活动：景区/亲子/温泉类门店很适用。
不建议一开始就把太多权益打包进去（比如十几项），规则越复杂，售后越多。
二、库存怎么设计：套餐卖得出去，不能交付就完蛋
组合套餐最大的坑是库存。建议在酒店系统开发或配置时明确：
- 住宿库存：按日期扣减，和房态联动。
- 权益库存：早餐、门票、礼包等是否有数量限制，要能独立维护。
- 统一库存策略：套餐库存建议取“最短板”（哪个最少按哪个），避免卖超。
三、核销与交付：让“用掉了”变成系统记录
套餐权益建议用核销来闭环：
- 早餐：按房号/订单核验（可做核销次数）
- 门票/活动：现场扫码核销（一次或多次）
- 延迟退房：前台确认后自动标记已使用
核销记录越完整，后面退款争议就越少。
小贴士：套餐一定要写清楚“包含什么、不包含什么、如何使用、是否可拆分”，别让客人到了现场才发现理解不一致。
四、退款规则怎么定：别把套餐做成“新的麻烦”
建议你按“是否已使用权益”来定规则：
- 未入住且未核销：按规则全退或扣少量手续费
- 已入住但权益未使用：可部分退（比如退门票部分）
- 权益已核销：按规则不退或只退未使用部分
五、怎么在酒店小程序里卖得更自然：把套餐当“推荐项”
套餐不要藏在很深的页面，建议放在：
- 房型详情页的“推荐套餐”
- 下单页的可选加购（早餐、延退、门票）
- 活动专区（周末亲子、节假日主题）
客人看到“多花一点点就多拿几项权益”，决策会更快。
六、总结：组合套餐做对了，是最舒服的提客单方式
组合套餐的本质是把权益打包成“看得见的价值”。用酒店预定系统把库存、核销、退款规则跑顺，再在酒店小程序里把展示和推荐位做好，你会发现客单价上去了，前台解释反而变少了。
七、运营小玩法：套餐别只卖一次，要能复用
套餐很适合做周期性运营，重点是“主题清晰、权益简单”：
- 周末主题套餐：住宿+早餐+延退，拉满周末入住。
- 亲子/温泉套餐：住宿+门票/项目，适合节假日短途游。
- 短视频投放：如果你在做酒店抖音小程序引流，套餐比单房更容易讲清“值”，成交也更快。
记住一个原则：套餐越容易理解，越能卖得久。